ー 風、土、食べもの ー
＜ ふうどにできること ＞
ふうどでは『風土食』をテーマとして「残す（リサーチ、取材・執筆）」「作る（レシピ提供、料理教室）」「伝える（イベント講師、ワークショップ、人材育成）」など柔軟に対応しています。食の活動を通して、人にも地域にもやさしい未来をつくっていきたい
と考えています。
お問合せ・ご相談は随時受付しております。「fudo.nagoya＠gmail.com」までお気軽にご連絡ください。
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のこす
リサーチ、取材・執筆
・「特集・なごやエコ最前線」取材・記事執筆（＠なごや環境大学、2021年～）
・農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン「AGRI PICK」記事執筆（2020年～）
・日本文化の入り口マガジン「和樂web」取材・記事執筆（@小学館、2019年～）
つくる
レシピ提供、商品開発
・赤ちゃんカフェacha-kan様 レシピ開発（＠名古屋市、2016年～2019年）
・エコバンク株式会社様“トッピングジャム” レシピ開発（販売：2016年）
・garden and cafe アルキペラゴ様 “養生ごはん”メニュー監修（@長久手市、2016年～2019年）
・中部電力会員向けサイト サポエネ「まいにち、養生ごはん」月間コラム執筆（2015年～2018年）
伝える